Aydıntepe Yeraltı Şehri’ni, Bayburt Kalesi’ni, Çımağıl Mağarası’nı, Sarıkayalar Şelalesi’ni, Şehit Osman Türbesi’ni, Ulu Cami’yi, Yılanlı Köyü, Baksı Müzesi’ni, Kenan Yavuz Konağı ve Kültür Evini görmeden...
20 Mayıs-5 Haziran tarihlerinde Bayburt'u ziyaret etmiş iseniz Kırkpınar Köyünde doktor yılanları görmeden,
Temmuz ayında Bayburt'a gelmiş iseniz "Dede Korkut Kültür-Sanat Şöleni'ne" katılmadan,
Çoruh’ta rafting, Kop Dağı’nda kayak, Aslan Dağı’nda piknik yapmadan...
Bayburt balı, ehram, pestil, köme, Bayburt ketesi, kuşburnu reçeli, çayı almadan...
Bayburt döneri, yalancı dolma, ziron, açma kete, ekşi lahana, kesme çorba, lor dolması, süt böreği, tatlı çorba, tel helvası yemeden...
....Dönmeyin.